Tradicionalno mehaničko struganje uključuje korištenje oštrog udarnog alata za zadavanje udaraca poput klipa po betonskoj površini, čime se osigurava čvrsta veza između starog i novog betona. Međutim, ove tradicionalne metode pate od raznih nedostataka, poput niske učinkovitosti i prijenosa mehaničkih vibracija - što može oštetiti temeljnu strukturu i ugroziti njezin radni vijek.
Za male zadatke struganja - kao što su lokalizirane, okomite, bočne površine ili aplikacije iznad glave - kompaktni, ručni strojevi za struganje nude izvrsne rezultate bez oštećenja postojeće strukture.
Budući da mnogi mehanički alati za struganje mogu ugroziti zaštitni betonski pokrov i nanijeti ozbiljnu ili čak katastrofalnu štetu samoj konstrukciji, uporaba velikih mehaničkih strugača zabranjena je u mnogim projektima, osobito onima koji uključuju betonsko grebanje za mostove i tunele. Visokotlačni vodeni mlaz, koji omogućuje "nedestruktivno struganje", trenutno je najsigurnija i najraširenija metoda.
